Datum/Zeit
Date(s) - 09/10/2017
18:00 - 22:00
Veranstaltungsort
Eventküche Urnäsch
Kategorien
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In der WEBER GRILLAKADEMIE ORIGINAL zeigen wir Ihnen die Kunst des Premium Grillierens. Erleben Sie Grillgenuss vom Holzkohle-, Gas- oder auch Elektrogrill an der Seite eines Grillmeisters.
Erleben Sie das ultimative Grillerlebnis in unserem Weber Grillakademie Original Classic-Kurs.
Echte Grill- und BBQ-Klassiker neu interpretiert, wie das Lachsfilet (z.B. Loch Duart aus Schottland) vom Erlenholzbrett oder unseren „Wine“ Dog. Unsere Grillmeister schulen Sie zum echten Grillprofi an Holzkohle-, Gas- und Elektrogrill.
Geniessen Sie die Vielfalt an Klassikern wie Wurst, Burger, Steak – bis hin zum perfekten Grilldessert.
Unsere Grillakademie lässt keine Wünsche offen. Jedoch sollten Sie den Basic Kurs vorab besucht haben.
Folgende Gerichte bereiten wir mit Ihnen im Kurs zu:
Der Aperitif
Original American Cooler mit heissem Wine Dog
Der Fisch
Lachsfilet (z.B. Loch Duart aus Schottland) vom Zedernholzbrett, Waldbeeren-Glasur, Meerrettichcrème und Grillkartoffelstock
Der Burger
Saftiger Beef-Burger mit aromatischen Dörrtomaten auf Röstbrot mit süssen Zwiebeln und BBQ Sauce
Das Steak
Entrecôte, Chilli-Kräuter-Butter, Erbsen-Fritatta aus Parmaschinken und Basilikum
Das Dessert
Klassisch gebackene Eisbombe – baked Alaska
In der Kursgebühr enthalten sind:
– Welcome-Aperitif mit Gruss aus der Grillküche
– Lebensmittel
– Getränke (Wasser, Fruchtsäfte, Wein, Kaffee, Espresso)
– Kursunterlagen und eine Weber Grillschürze incl. Urkunde.
(Kursdauer: ca. 4 Stunden)
Tipp:
Alle unsere Kurse finden im Freien statt. Bitte denken Sie daher an wetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk.
Wegbeschreibung:
Anreise von Zürich: A1/E60 bis Gossau folgen, auf A1/E60 Ausfahrt 79-Gossau nehmen, Route 8 und Route 462 bis Unterdorfstrasse 58 in Urnäsch nehmen
Anreise von Chur: A13 bis Rheinstrasse in Oberriet folgen, auf A13/E43 Ausfahrt 5-Oberriet nehmen, Staatsstrasse/Route 13, Eichbergstrasse, Hölzlisbergstrasse, Eggerstandenstrasse, … und Jakobsbadstrasse bis Unterdorfstrasse 58 in Urnäsch nehmen
Anreise von St. Gallen: A1 und Route 8 bis Dorf/Route 462 in Waldstatt nehmen, Route 462 bis Unterdorfstrasse 58 in Urnäsch folgen