Buchung Exclusive Menu

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Exclusive 1 – pro Person 97.-
  • Blätterteiggebäck
  • Nüsslisalat mit gehacktem Ei
  • Tomatensuppe
  • Geräucherter Lachs mit Dillsauce und Salatbouquet
  • Rinderfilet am Stück an einem Jus, Kartoffelgratin und Saisongemüse
  • Biberfladenparfait mit Rotweinzwetschgen
Exclusive 2 – pro Person 94.-
  • Kalte Platte, Fleisch, Käse, Gemüsedip
  • Bunter Blattsalat mit Brotcroûtons und gebratenem Speck
  • Asiatische Karottensuppe
  • Tatar vom Lachs mit Salatbouquet
  • Zartes Roastbeef an einem Jus, mit Kartoffelgratin und Saisongemüse
  • Flambierte Pfefferananas mit Vanilleglace
Exclusive 3 – pro Person 87.-
  • Pommes Chips, Salzstengeli, Nüssli
  • Tomatensalat mit Mozzarella und Basilikum
  • Gemüsecrèmesuppe mit Brotcroûtons
  • Zitronenspaghetti mit Crevetten
  • Gebratenes Zanderfilet mit Rucolarisotto
  • Weisses und dunkles Schoggimousse

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