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| Classic 1 – pro Person 69.- |
- Blätterteiggebäck
- Nüsslisalat mit gehacktem Ei
- Kartoffelsuppe mit würzigem Appenzellerkäse
- Zartes Roastbeef an einem Jus, mit Kartoffelgratin und Saisongemüse
- Gebrannte Créme im Talerbecki serviert mit Blätterteigstengeli
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| Classic 2 – pro Person 64.50 |
- Kalte Platte, Fleisch, Käse, Gemüsedip
- Tomatensalat mit Mozzarella und Basilikum
- Asiatische Karottensuppe
- Schweinsrahmgeschnetzeltes mit Spätzli und Saisongemüse
- Tiramisu
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| Classic 3 – pro Person 61.50 |
- Pommes Chips, Salzstengeli, Nüssli
- Bunter Blattsalat mit Brotcroûtons und gebratenem Speck
- Appenzeller Biersuppe
- Maispoulardenbrust mit Thaicurry und Nudel- Wokgemüse
- Appenzeller Rahmköpli mit Heidelbeerzonne
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